農家民宿 青空がある入広瀬地区は冬型の気圧配置が続くとほぼ毎日雪が降り続きます
が冬型の気圧配置が緩むと冬の日差しが降り注ぎ何ともわくわくしてきます
左の２枚の写真は「薬師スキー場です週末だけの営業です左は越後三山です
クリックすると大きく見えます。
１４日都内の中学生のウインタースクールでのせんべ焼き体験です翌日は小正月どんど焼き
サイノカミ、鳥追いいろいろな呼び方があるようです、書初めの書などもこの時に燃やします
スルメをこの日で焼き無病息災を祈念しスルメを食べます、歯に挟まります
梅ちんが青空の雪下ろし大変助かりました。
週末は本年最初のスノーシューです、適当な傾斜の斜面でソリなどして遊びながらのゆったりとしたトレッキングです、森のレストランででは梅ちん特製のラーメンとおにぎりでランチタイムです。
しめ縄作りから、餅つき、初詣 日本のお正月でありました。
出来上がった味噌は空気が混入しないように樽に詰め上に笹の葉を敷き詰め２年から３年寝かせます、雪の降り始めるこの時期から当地では味噌作りをします、来年ご一緒にいかがですか。
農家民宿 青空 で使う味噌はすべて自家製の味噌です今年も味噌の仕込みを始めました、原料は大豆、米、塩だけです大変シンプルです、米を蒸して米麹を作り大豆も蒸します大豆をミンチ状につぶし米麹、塩、大豆をまぜて完成
農家民宿 青空から見える周りの山々の頂がうっすらと雪化粧です、昨晩のようです。
チエンソーを初めて使う、大丈夫でしょうか？なんとみなさん大変果敢に挑戦されました天候にも恵まれ怪我もなくワイルド＆ハードな体験でした週末の出来事です。
ニッポンの秋です、猫も秋を満喫しています？この秋生まれた地域猫であります。
農家民宿 青空がある入広瀬の秋は駆け足でです、そんな秋の恵みは「入広瀬山菜組合」が提供してくださいます「びっくりなめこ」この巨大さ今だけです、ラッセル車もテスト走行でしょうか、この柿庭にありますメッチャ甘いです、食べきれません近所に配っても。